蜜本南瓜 （葫芦科南瓜属植物）

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜，属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属，蜜本南瓜为杂交南瓜，蔓生植物。叶片呈钝角掌状形，果实为木瓜形，皮为橙黄色。蜜本南瓜味甘、粉，口感细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素，是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。

蜜木南瓜属早中熟品种，定植后85~90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运。定植后70~90天收获，植株匍匐生长，分枝力强，叶片钝角掌状形，绿色，叶交界处有不规则斑纹。茎较粗，15~16节着生第一雌花，瓜为棒槌形，头小尾肥大，种子少，瓜长约36cm，横径14.5cm，成熟时有白粉，瓜皮橙黄色，肉厚，肉质面，细致，水分少，味甜，爽口，单瓜重可达3kg。

营养价值

南瓜果中干物质、还原糖、总糖、多糖、氨基酸等营养成分含量较其他部位高，南瓜叶中蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物元素的含量最高，南瓜各部位按平均营养价值从高到低排序依次为：南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。南瓜不同部位均含有较丰富的营养成分，其中南瓜叶的平均营养价值最高。